植物矿质元素是植物生长所必需的，多数是作为辅酶或辅基的必要成分参与代谢活动。缺乏必需矿质元素，将导致植物代谢紊乱，严重时诱发病症甚至死亡。因此测定植物组织中矿质元素的含量，对研究植物生长发育，提高作物产量和品质以及环境保护等方面有重要作用。本实验旨在掌握原子吸收分光光度计的操作及其原理，熟悉测定钾、钙等矿质元素的方法。

rep－PCR，是基于在原核与真核生物基因组中分布着特异保守的重复序列，这些序列一般包括重复性基因外回文序列 (repetitive extragenic palindromic, REP)，肠杆菌重复性基因间共有序列 (enterobacterial repetitive intergenic consensus,ERIC)和 BOX 元件，但是如今这个概念也扩大了，它涵盖了所有用重复性 DNA

通用 PCR，英文名是 universal PCR，通用 PCR 作为一种基本的分子生物学技术，通过与其它新兴的基因分析技术结合。与经典 PCR 相比，通用 PCR 的应用把系统发育的序列比较分析范围扩展到了纲或门的分类水平上。而且此法对鉴定标本和划分生物类型在种群中的位置起重要作用。面对生物种类繁多、核酸序列千差万别，通用 PCR 技术的应用，不但最大限度地减轻了使用者不必要的工作量，也减少了出

植物组织培养可以在不受植物体其他部分干扰下研究被培养部分的生长和分化的规律，并且可以利用各种条件来影响它们的生长和分化，以解决理论和生产上的问题。同时，组织培养作为生物工程的一项重要技术，在基础理论和应用研究以及生产实践中发挥着巨大的作用，并具有广阔的应用前景。通过本实验主要了解植物激素对外植体生长和分化的影响，并通过实验练习来掌握组织培养的基本技术。

任意引物 PCR,英文名是 arbitrarily primed PCR,AP－PCR,也称随机扩增多态性 DNA(random amplified polymorphic DNA,RAPD)，随机引物 PCR(random primer PCR,RP－PCR)。目前，用于任意引物 PCR 的方法主要有 2 种：AP－PCR 方法和 RAP－PCR 方法。

生长素及人工合成的类似物质对植物生长有很大影响，但不同浓度所产生的生理效应不同。通过生物试法观察生长素类物质一一蔡乙酸（NAA）对根芽生长的影响，从而为大田播种前使用棊乙酸浸种或拌种提供理论依据。

单盐毒害及离子间拮抗现象是通过简单实验说明培养液中各种离子平衡（各种离子及其浓度）的重要性。

抗坏血酸即维生素 C, 广泛存在于新鲜水果、蔬菜中，它是一种高活性物质，参与 很多新陈代谢活动。抗坏血酸是生物体内抗氧化体系成员之一，因此抗坏血酸含量可作为植 物抗衰老和抗逆境的重要生理指标，也可作为果品质量、选育良种的鉴别指标。通过本实验 掌握用分光光度计法测定植物抗坏血酸含量的方法。

植物组织中丙二醛含量的测定是了解丙二醛(malondialdehyde, MDA )在生物体形成的因素；重点掌握MDA测定的原理和测定方法;进一步熟悉和掌握分光光度计和离心机的使用方法和注意事项。

植物根系吸收的 NO3-必须经代谢性还原才能被植物体进一步利用。硝酸还原 酶（EC.1.6.6.1，缩写 NR）是硝酸盐同化中第一个酶，也是限速酶，处于植物氮代谢的关键位置。NR 与植物吸收利用氮肥有关，对农作物产量和品质有重要影响，因而硝酸还原酶活性被 当作植物营养或农田施肥的指标之一，也可作为品种选育的指标之一。通过本实验初步掌握 测定硝酸还原酶活性的原理和方法，了解硝酸还原酶的特性。

硝酸还原酶是植物氮素代谢作用中的关键酶，与作物吸收和利用硝态氮的能力相关。它催化NO3－还原为NO2－的反应：

巢式 PCR 是利用第 1 轮 PCR 产物作为第 2 轮 PCR 的模板，除使用第 1 轮的 1 对特异引物之外，在第 2 轮 PCR 反应中，使用 1 对新的特异引物，它们与模板 DNA 的结合位点处于第 1 轮引物扩增出的 DNA 片段内，这样在第 2 轮中错误扩增的可能性极低。目前用于巢式 PCR 的方法主要有 7 种：常规巢式 PCR、半巢式 PCR、反转录巢式 PCR、共有序列巢式 P

必需元素是维持植物正常生理活动所必需的矿质元素。要确定各种元素是否为植物生长所必需，必须借助无土培养法(溶液培养或砂基培养)才能确定。近年来，无土栽培不仅仅是一种研究手段，而且成为新的生产方式，在蔬菜、花卉生产中大规模应用。本实验学习植物的溶液培养技术，并了解氮、磷、钾、钙、镁、铁等元素对植物生长发育的必需性。

肮粒病是一种慢性退行性， 致死性中枢神经系统疾病。人类及多种动物可通过遗传因素、后天环境或自身行为感染肮粒病。其潜伏期较长， 病程进展迅速， 死亡率 100％， 临床表现以痴呆、震颤， 共济失调等中枢神经系统症状为主。该病的传染因子是自身表达的结构异常的肮粒蛋白。正常肮蛋白 PrP 广泛存在， 主要以 α－螺旋结构存在， 病变后肮粒 PrP 产发生构象变化， 大量 α－螺旋转变为 β－折叠，PrP

休克是临床上常见症状。目前，用于研究休克的教学实验主要有3种：大鼠失血性休克、家兔失血性休克法和狗感染性休克。

植物组织中的酚类物质在多酚氧化酶的催化下被氧化为醍，醍可自动聚合成有 色物质，发生褐变。因此，对植物组织内酚类物质进行定量测定具有一定意义，是植物抗性生 理研究中经常用到的一个指标。本实验的目的在于学习测定酚类物质含量的原理及方法。

实验性缺血-再灌注损伤是模拟临床上缺血-再灌注损伤的实验方法。目前，用于实验性缺血-再灌注损伤的教学方法主要有2种：大鼠心脏缺血-再灌注损伤和家兔肠缺血-再灌注损伤法。

肮粒病的临床诊断可根据流行病学特征、临床表现、病理学检查、生物标记物蛋白以及基因检测等进行判断。但肮粒病的确诊离不开病原学检查， 目前主要通过免疫组织化学法 （immunohistochemistry ， IHC）。 免疫印迹法 （Western blot ， WB）检测脑组织中 PrP。由于目前尚缺少可区分 PrP 和 PrP 的特异性抗体， 根据 PrP 对蛋白酶 K 消化耐受， 而 PHP

肮粒 （Prion,PrPS ） 又名脉病毒、肮毒体， 是一类由宿主细胞基因编码， 构象异常的蛋白，其不含核酸， 抵抗力强， 具有自我复制能力和传染性， 可引起多种哺乳动物发生传染性海绵状脑病 （transmissible spongiform encephalopathies , TSEs）， 如羊瘙痒病、克雅病、库鲁病、疯牛病等。目前在人类及 20 余种动物中发现有 10 多种自然发生或感染的

弥散性血管内凝血，也称 DIC。目前，用于弥散性血管内凝血的教学方法主要有家兔急性 DIC 动物模型的方法。