高分子材料水凝胶包埋蛋白，计算包封率时，游离的蛋白如何定量比较准确？

我用的是差量法。蛋白质投加量减去洗涤液中的蛋白质含量（即没有包埋进去的蛋白质）。 测蛋白的方法--分光光度发，我知道的有两种。一种是修正的Lorry法，另一种是考马斯亮蓝法。 我用的Lorry法。