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求助!有没有对胶原蛋白肽生产了解的大神?

相关实验:温胰蛋白酶解离组织

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酷酷的小驴

小弟有个难题,在胶原蛋白酶解喷粉后遇酸变混浊怎么回事?

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3 个回答

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huarenqiang5

有帮助

你的这个情况主要考虑是污染导致。

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毛利小五郎的徒弟

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加用pbs先稀释一下试一试。应该有改善

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loveliufudan

有帮助

这是因为胶原蛋白酶解喷粉的主要成分为水解胶原蛋白,它的分子结构较大。在中性或碱性环境下,水解胶原蛋白分子的电荷呈负电荷,分散在水中。但是在酸性环境下,水解胶原蛋白分子的电荷被中和,导致分子间吸引力增强,从而使得胶原蛋白酶解喷粉变得混浊。

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