细胞壁
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植物细胞的质膜外围,由细胞分泌物形成的一层厚而复杂的结构,成熟植物细胞的细胞壁分为 3层:中层、初生壁和次生壁。新生细胞的细胞壁极薄,只有中层,主要成分为果胶酸钙和果胶酸镁。随着细胞的生长,在中层与原生质体之间,由原生质合成通过质膜分泌出来的半纤维素和纤维素等物质,形成一薄层初生壁,纤维素分子是由许多纤维素纤维丝组成的,纤维素分子之间有些纤维丝通过半乳糖醛酸 -鼠李聚糖、阿拉伯半乳聚糖和木葡聚糖形成的桥键,彼此结合在一起,形成富有弹性的网状结构,使初生壁不会限制细胞的继续生长。在细胞继续生长过程中,细胞继续分泌,最终在成熟细胞初生壁内侧又沉积一层较厚的纤维素结构,即次生壁。次生壁纤维素的纤维丝合并成粗线状,并在壁内作螺旋状环绕,故次生壁坚韧而无伸缩性,起着保护和支持细胞的作用。植物表皮细胞外侧面的细胞壁外,还有成层的角质层和蜡质。活细胞的细胞壁能因其他物质的积累而变质,如稻麦茎细胞的细胞壁内含硅酸盐,能抗倒伏。原核细胞的细胞壁是由单糖、氨基糖、氨基酸和脂质构成的,具有保护作用。有的细菌的细胞壁外还分泌形成多糖荚膜。各种细菌的细胞壁或荚膜有特异性,能引起免疫反应。