老板叫测酵母的海藻糖含量，试剂盒里说明细胞/细菌使用超声破碎法破裂细胞，但是实验室没有超生破碎仪，该用什么方法破碎酵母呢？

使用0.22um玻璃珠震荡破碎酵母，这种破碎效果蛮好的，还经济

也可以使用液氮反复冻融破碎酵母。

你换个试剂盒，用蒽酮比色法测定吧，那个用三氯乙酸抽提。破酵母菌壁的方法还有酶破壁法，但是你还要买一些破壁酶例如蜗牛酶，溶壁酶等。

可以使用破碎珠+多样品组织研磨机

实验步骤：
1. 取酵母菌离心去上清；
2. 加入破碎珠和PBS溶液，将EP管放入冷冻好的模块中；
3. 模块放入研磨机中振荡（振荡参数根据不同的多样品组织研磨机和酵母菌多少而定，我用的是上海净信的机子，国产机~╮(╯▽╰)╭性价比相当高了）
4. 离心取上清，检测目的成分含量（酵母破碎程度），回收破碎珠。
注意事项：如果没有冷冻模块的话，振荡要每分钟都停歇一会儿，防止升温

现在实践中有两种方法可采用,效果都还可以:

1:液氮冷却,研钵中进行研磨;

2:超声波细胞破碎仪.