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色氨酸合成酶 tryptophan synthase

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1977
存在于细菌和霉菌中的酶,可从吲哚化合物和丝氨酸合成色氨酸。EC.4.2.1.20 。在大肠杆菌里由 A B 二种蛋白质组成, A 蛋白质仅进行( 3 )反应, B 蛋白质含有磷酸吡哆醛,能够进行( 2 )和( 4 )反应。由于两者合在一起,( 1 )的反应就进行得最强,所以认为反应( 1 )大概是真正的反应。大肠杆菌中, A 蛋白质分子量为 29 500 B 蛋白质为 10 8 千。两者都由二个亚茶组成。   ( 1 )吲哚甘油磷酸+丝氨酸→色氨酸+ 3 -磷酸甘油醛( 2 )吲哚+丝氨酸→色氨酸( 3 )吲哚甘油磷酸→吲哚+ 3 -磷酸甘油醛( 4 )丝氨酸→丙酮酸+ NH 3

 

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