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蛋白质的定量测定方法:二喹啉甲酸法(BCA法)

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7103

【实验目的】

掌握用BCA方法测定蛋白质含量的原理和操作方法

【实验原理】

BCA检测法是Lowry测定法的一种改进方法。与Lowry方法相比,BCA法的操作更简单, 试剂 更加稳定,几乎没有干扰物质的影响,灵敏度更高(微量检测可达到0.5μg/ml),应用更加灵活。

蛋白质分子中的肽键在碱性条件下能与Cu 2+ 络合生成络合物,同时将Cu 2+ 还原成Cu + 。二喹啉甲酸及其钠盐是一种溶于水的化合物,在碱性条件下,可以和Cu + 结合生成深紫色的化合物,这种稳定的化合物在562nm处具有强吸收值,并且化合物颜色的深浅与蛋白质的浓度成正比。故可用比色的方法确定蛋白质的含量。

【 实验材料 】

1. 实验器材

721分光光度计;恒温水浴槽;移液管;微量进样器;试管架和试管。

2 . 实验 试剂

(1) BCA试剂的配制

① 试剂A,1L:分别称取10g BCA (1%),20g Na 2 CO 3 ·H 2 O (2%),1.6g Na 2 C 4 H 4 O 6 ·2H 2 O(0.16%),4g NaOH (0.4%) ,9.5g NaHCO 3 (0.95) ,加水至1L,用NaOH或固体NaHCO 3 调节pH值至11.25。

② 试剂B,50ml:取2g CuSO 4 ·5H 2 O (4%),加蒸馏水至50ml。

③ BCA试剂:取50份试剂A与1份试剂B混合均匀。此试剂可稳定一周。

(2)标准蛋白质溶液:称取40mg牛血清白蛋白,溶于蒸馏水中并定容至100ml,制成400μg/ml的溶液。

(3)样品溶液:配制约50μg/ml的牛血清白蛋白溶液作为样品。

【实验操作】

1. 绘制标准曲线

取6支干燥洁净的大 试管 ,编号,按下表加入试剂。

管号 1 2 3 4 5 6
标准蛋白溶液(μl)
蒸馏水(μl)
BCA试剂(ml)
蛋白质含量(μg)
0
250
5
0
50
200
5
20
100
150
5
40
150
100
5
60
200
50
5
80
250
0
5
100

上述试剂加完后,混匀,于37℃保温30min,冷却至室温后,以第1管为对照,在562nm处比色,读取各管吸光值,以牛血清白蛋白含量为横坐标,以吸光值为纵坐标,绘制标准曲线。

2. 样品测定

准确吸取250μl样品溶液于一干燥洁净的 试管 中,加入BCA试剂5ml,摇匀,于37℃保温30min,冷却至室温后, 以标准曲线1号管为对照,在595nm处比色,记录吸光值。

【实验结果】

根据样品的吸光值从标准曲线上查出样品的蛋白质含量。

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