教学目标 1．知识方面 （1）细胞的全能性（理解）。 （2）植物细胞工程的主要技术——植物组织培养和植物体细胞杂交（知道）。 2．态度观念方面 （1）通过介绍植物组织培养技术发展简史。植物体细胞杂交技术取得的进展和尚未解决的问题，激发学生探索生命科学奥秘的兴趣。同时，使学生认识到随着人们视野的不断拓宽，认知的不断加深，科学技术呈现日新月异、日臻完善的发展趋势。从而在学习过程中用发展的眼光看待问题，分析问题，不墨守陈规，不拘泥于原有知识的限制而勇于开拓，推陈出新。 （2）在植物细胞工程两大技术的学习过程中，渗透科学态度、科学方法和科学精神的养成教育。 3．能力方面 （1）在教学过程中，合理利用录像、软件等相关资料，培养学生的观察能力、思维能力以及整合、运用科学信息的能力。 （2）创设问题情境，在质疑、探究的学习过程中，培养学生独立思考，推理判断和创造性思维能力。 （3）通过联系农业生产实际，培养学生活学活用，理论联系实际的能力。 重点

一、课前预习，布置预习作业 1．请分别理出细胞全能性和植物组织培养的知识结构和层次。 2．对高二必修课中与上述两知识点有关的内容进行全面、充分地复习。 3．找出新旧知识之间的联系与区别。 问题导入： 1．结合基因工程成果与展望的有关知识，简述“超级细菌”的培育过程。 2．如果将三种假单孢杆菌与第四种假单孢杆菌融合或将其内的细胞器移入第四种假单孢杆菌体内，使之具有分解四种烃类化合物的功能。这样的生物技术应属于何种生物工程？ 教师启发：从上述两种生物工程技术的异同点出发，总结出何谓细胞工程。 学生在教师的引导下，对知识信息进行分析、比较、概括等思维加工，得出相应的思维成果。教师予以适当点拨，师生共同总结：细胞工程是指应用细胞生物学和分子生物学的原理和方法，通过某种工程学手段，在细胞整体水平或细胞器水平，按照人们的意愿来改变细胞内的遗传物质或获得细胞产品的一门综合科学技术。 采用问题法导入新课较以往的平铺直叙更能激发学生的学习兴趣，拨动其思维之弦，让他们以最佳的精神状态投入到学习活动中去。

教学目标 1．知识方面 （1）动物细胞培养（知道）。 （2）动物细胞融合（知道）。 （3）单克隆抗体的制备及应用（知道）。 2．态度观念方面 （1）初步培养学生勇于探索，不断创新的精神和合作精神。 （2）通过向学生介绍几大动物细胞工程技术的发展动态及一些新的研究成果，使学生明确人们对生命奥秘的揭示愈加广泛和深入，知识不断更新并向前发展。认识到学无止境，形成终生学习的意识。 3．能力方面 （1）在学习动物细胞培养过程中，学生通过阅读、自学、质疑、讨论、训练、总结等环节，逐步提高独立获取知识的能力、逻辑思维能力、分析问题和解决问题的能力。 （2）由植物体细胞杂交技术导出动物细胞融合过程，培养学生的知识迁移能力、思维能力。 （3）让学生尝试设计革克隆抗体的制备过程，指导学生掌握获取知识和探索生物科学的基本方法，使学生了解生物科学认识模式以发展学生的创造性能力。 重点、难点分析 单克隆抗体既是本小节的重点，也是难点内容。 分析：动物细胞工程常

教学目的 　　1.理解DNA分子的结构特点。 　　2.理解DNA分子复制的过程和意义。 　　3.通过学习DNA分子的结构，培养学生的空间想象能力。 　　4.通过制作DNA双螺旋结构模型，培养学生的创新能力和动手操作能力。 　　5．通过“设同—议论—补充—结论”的教学模式，充分发挥学生的主体作用。 　　教学重点 　　DNA分子的结构和复制。 　　教学难点 　　DNA分子的结构特点和DNA分子的复制过程。 　　教学用具 　　1.DNA双螺旋结构模型。 　　2.DNA分子复制过程图解。 　　3.自制的幻灯胶片。 　　教学方法 　　探究与讲述相结合。 　　教材分析 　　本节内容用两课时。第一课时讲DNA分子的结构，第二课时讲DNA分子的复制。利用两课时之间的课余时间让学生自制DNA双螺旋结构模型。为了能使学生制作成功，在第一课时多用些时间，适当补充些有关DNA的生化知识，让学生很好地掌握DNA“双链、螺旋，平行，反向，配对”的空间结构，为第二节DNA分子的复制的学习打下基础。

　　教学目的： 　　1．通过“肺炎双球菌的转化实验”和“噬菌体侵染细菌的实验”，理解DNA是主要的遗传物质。 　　2．通过引导学生设计实验并分析实验结果，培学生的思维能力。 　　 教学重点 　　1．肺炎双球菌的转化实验的原理和过程。 　　2．噬菌体侵染细菌的实验的原理和过程。 　　 教学难点 　　肺炎双球菌的转化实验的原理和过程。 　　 教学用具 　　肺炎双球菌的转化实验录像带。噬菌体的投影片；噬菌体侵染细菌的投影片。 　　 教学方法 　　教师讲述与谈话相结合。 　　课时安排 　一课时。 板 书 教学过程 第六章 遗传和变异 第一节 遗传的物质基础 　 一、 DNA是主要的遗传

　　教学目的 　　1.通过肺炎双球菌的转化实验和噬菌体侵染细菌的实验，理解DNA是主要的遗传物质。 　　2.通过重演科学家发现DNA是主要遗传物质的过程，学会科学研究的方法和实验设计的基本步骤。 　　3.通过自己设计验证性实验，培养分析问题、解决问题的能力和创新的思维能力。 　　教学重点 　　1.肺炎双球菌的转化实验的原理和过程。 　　2.噬菌体侵染细菌的实验原理和过程。 　　3.学会科学研究的方法。 　　教学难点 　　1.肺炎双球菌的转化实验的原理和过程。 　　2.学会科学研究的方法。 　　教学用具 　　投影片、录像片、教学软件。 　　教学方法 　　教师引导启发与学生观察探索相结合。 　　教学模式 　　引导探索式。 　　程序是：设疑导入→ 探索（建立假设→ 讨论验证）→ 归纳总结→ 反馈运用 　　课时安排 　2课时 板 书 教学过程

一、激发兴趣，导入新课 播放一段录像片，介绍我国草原生态系统分布及草原生态系统拥有的丰富资源。美丽的草原风光配上优美的音乐，将学生带入一种美丽的令人遐思意境之中。忽然画面一转，草原上许多珍稀的动物被捕杀，草场变成了沙漠…… 通过这段前后内容对比强烈的录像片，使学生在课初的几分钟就集中注意力，并激发学生想了解草原生态系统相关知识的热情。 二、探求新知 （讲授新课） 1．草原生态系统的作用。 （1）自学：让学生阅读书中草原生态系统的作用这部分内容，使其对书中所列草原生态系统诸多方面的作用有一个粗浅的认识。 （2）交流：鼓励同学们把从教材中获得的信息或者从课外收集到的相关信息介绍给其他同学，教师及时给予评价。这样变单向传授为多向交流，可以开阔视野，扩大知识面，也能激发学生的学习兴趣。特别是关于草原上丰富的生物资源，如冬虫夏草、藏羚羊等知识，是学生们很感兴趣的内容。 （3）质疑：草原生态系统为什么具有这些作用呢？ （4）指导总结：教师启发学生回忆森林生态系统的作用，做比较，并进一步

教学目标 1．知识方面 （1）草原生态系统的作用（知道）。 （2）我国草原生态系统的现状（知道）。 （3）草原生态系统的合理利用和保护（知道）。 2．态度观念方面 （1）通过学习对草原生态系统的生物资源合理利用的知识，使学生了解环境为人类提供各种资源的能力是有限的，为了人类的生存和发展，对自然资源的利用应贯彻可持续发展的思想。 （2）通过学习草场沙化，生物多样性锐减等知识，增强学生对未来的责任感。 （3）增强学生自觉遵守环境保护的各项法律法规的意识。 3．能力方面 通过对草原生态系统的合理利用和保护知识的学习，让学生提出一些解决草场退化问题的行之有效的方法、建议，提高学生运用已学知识解决实际问题的能力。 重点、难点分析 1．重点 （1）草场退化的主要原因。 （2）草原生态系统的合理利用和保护。 2．难点 过度放牧和盲目开垦导致草场沙漠化的原因。 分析：草原生态

教学目标 1．知识方面 （1）森林生态系统的作用（识记）； （2）森林的合理利用和保护（识记）。 2．态度观念方面 通过了解森林生态系统的作用，使学生热爱大森林，增强保护森林的意识。 3．能力方面 通过查阅资料、收集信息、观看录像处理信息，培养学生收集信息、处理信息的能力。 重点、难点分析 森林生态系统的作用是本节的重点。 教学模式 查阅、讨论式教学模式。 课时安排 1课时 设计思路 作业交流——理性升华——了解现状——巩固提高 通过学生课前查找的关于森林生态系统有关的信息，使学生初步了解森林生态系统的知识、现状。激发学生保护森林的热情。同时以涉及到的森林生态系统的问题为主线，逐层展开对问题的讨论，使学生对森林生态系统的认识由感性上升到理性，在已有知识的基础上加深理解森林生态系统在生物圈的稳态中所起到的重要的作用。 教学过程 课前，给同学们

教学目标 1．利用不同浓度二氧化硫气体对植物影响的对照实验，理解大气中二氧化硫对植物的危害，进而提高控制二氧化硫污染的环保意识。 2．学会观察二氧化硫对植物影响的实验方法。 3．在实验观察中培养耐心细致、实事求是的科学态度。 难点、重点分析 学生完成本实验似无多大难度，但是要使实验比较准确，应把实验重点放在以下两个方面： 1．测试放入植物的幼苗后玻璃罩容积的方法。因为玻璃罩容积的测试方法，是本实验必须学会的一种实验方法。 2．观察并如实记录实验现象。实验现象记录得是否及时，详细程度，真实情况都将直接影响对实验结果的分析。另外，这也是完成第三个教学目标的基本条件。 课时安排 本实验的课内部分为1～2课时。课外准备实验材料——植物幼苗的培养时间，则视所采用的受试植物的种类及当地气候条件的不同而有所区别。 设计思路 本实验由课外准备与课内实验两部分组成。 一、课外准备 1．培养植物幼苗此项工作可由学生

教学目标 1．通过学习测量空气中二氧化硫污染的方法，进一步理解二氧化硫的排放对大气造成的污染。 2．通过实习初步学会一种测量空气中二氧化硫污染的简易方法。 3．在实习中，通过亲自测量空气中二氧化硫的污染程度，认识二氧化硫污染的严重性，进而提高控制二氧化硫污染的环保意识。 重点、难点分析 实习指导中提供了两种测量空气中二氧化硫污染的简易方法，具体到一个学校，只需选择其中的一种方法即可。无论采用哪种测量方法，其关键是必须了解学校附近的污染源以及找准进行测量的地点、位置，这是实习的重点。如果找不到理想的采样地点，那么就无法无成实习任务。 实习的难点是空气采样器的使用，如果不会使用空气采样器，就会影响实习的进行。 课时安排 2 课时。实习主要在室外或野外进行，因此，比较费时。另外，了解空气采样器的构造，练习采样器的使用，约需20 min。 设计思路 发动学生，寻找污染源。可以训练学生学习社会调查的方法，充分调动学生的积极性。 教师讲解空气采

一、材料引入 以《“生物圈Ⅱ号” 的终结》为背景材料，引起学生对生物圈问题的思考，并作为本课的开场白。思考以下问题： 1．“生物圈Ⅰ 号”、“生物圈Ⅱ 号”分别代表什么？ 2．进行“生物圈Ⅱ 号”实验的意义是什么？ 3．设计“生物圈Ⅱ 号”的原理是什么？ 4．“生物圈Ⅱ 号”由哪些成分组成？ 5．什么原因导致了这场实验的失败？ 6．实验的失败又说明了什么？ 通过阅读和思考，不仅使学生联想到高二所学的有关生态系统的结构、生态系统能量流动、生态系统物质循环、生态系统稳定性等已有的知识结构，而且促使学生从整个生物圈的高度重新审视生态系统的知识，将新问题与己有知识之间建立起有机联系。 二、掌握原理 通过以上的学习、讨论，使学生明确只有生物圈的稳定，人类才能在地球上生存、发展，地球是我们的惟一家园。从而进一步引起学生对本节知识学习的兴趣，明确本节的学习目的。 1．生物圈的概念。 这一部分内容是本节的重点之一，主要通过阅读、讨论来解

一、设疑，引入课题 在我国，每年死于冠心病者约60万人，死于脑梗塞、脑溢血者约120万人，约有80％的病例是由于阻止血液流向大脑的凝血块引起而导致突发性死亡的。最近，天津市轻工学院研究人员从一种根霉中分离出了一种溶血栓的物质——“血栓溶解酶”，对血栓溶解活力很高，而对血细胞无分解作用，即有很强的专一性，用于治疗因血栓而引起的疾病起到了很好的实验效果。 那人们怎样把生物体内的酶提取出来，并应用到社会生活中去呢？这就是我们今天要讨论的“酶工程”所要达到的目的。什么是酶工程呢？ 教师活动：展示酶工程产品的标本，并做适当介绍（加酶洗衣粉、溶菌酶针剂等）。 加酶洗衣粉，由于把从生物体内提取的蛋白酶、脂肪酶等多种酶加工成了固体酶制剂加入到了洗衣粉中，从而使洗衣粉能更有效地清除衣物上的污渍；溶菌酶制剂，由于加入了从生物体内提取、加工而成的液体溶菌酶制剂，所以对多种细菌有很强的抑制作用，因此，溶菌酶制剂常用于抗菌、消炎。这些都是酶工程的产品。 由此我们不难看出所谓酶工程就是将酶所具有的生物催化功能，借助工程手段应用于社会生活

教材分析 我们面对的学生将是21世纪的主人，是人类社会发展的未来和希望。随着科学的进步、生产技术水平的提高，人类在不断地创造经济价值的同时，又在以更大的代价遭受着环境的惩罚。人类社会要进一步发展，首先要解决环境问题。教材以一定的篇幅介绍了生物圈的概念、现状、保护，教材从让学生了解环境的视角阐述人类面临的危机，使学生明确了肩负的历史责任，符合时代发展的要求。 我们面对的学生将是21世纪的主人，是人类社会发展的主力军。他们只有明确了人类与环境的关系，才能主宰人类发展的未来。与老教材相比，新教材站在了最大的生态系统——生物圈的角度阐述生物与无机环境的和谐关系，强调了生物圈稳态的重要性，并以此为主线，依次介绍“森林生态系统”、“草原生态系统”、“海洋生态系统”、“农业生态系统”等典型的生态系统，将各种生态系统作为生物圈中一个个相互联系、相互影响的子系统来讲述。这样不仅使知识更加系统化，而且使学生明确了学习生态学的意义。因此，如何处理好人类与自然环境的关系，如何使人类社会走上可持续发展的道路，是本章的主题，符合时代对学生认知发展的要求。 第一节

教学目标 1．知识方面 （1）酶工程的概念以及酶制剂的生产和应用的基础知识（知道）。 （2）使学生了解酶工程发展的概况。 （3）一些酶工程与基因工程，细胞工程和发酵工程之间具有相互交叉渗透的关系（知道）。 2．态度观念方面 （1）通过酶制剂在人们社会生活中的应用的学习，激发学生学习兴趣，培养学生理论联系实际的科学态度。 （2）通过了解生物工程在世界经济中的重要地位及未来发展前景，增强学生科技是第一生产力的认识。 3．能力方面 通过收集有关酶制剂在社会生活中的应用情况的资料、信息，培养学生获取信息的能力。 重点、难点分析 1．重点： （1）通过学习使学生了解酶制剂生产中，酶的产生、提取和分离纯化，加工等生产过程及其简单原理是本节教学的重点之一。 （2）通过讨论引导学生了解酶工程与基因工程、细胞工程、发酵工程之间，具有相互交叉渗透的关系也是本节的教学重点内容。 2．难点： （1）酶制剂生产中

第一课时 一、设疑引出新课题 前面我们学习了有关微生物的代谢的内容，我们知道了微生物的代谢是指微生物细胞内所发生的全部的化学反应。在微生物的代谢过程中，会产生多种多样的代谢产物，如氨基酸、维生素、抗生素等。而且，这些代谢产物又是我们人类所需要的。那我们能不能通过微生物的培养来大量生产各种代谢产物呢？这就是我们今天所要讨论的“发酵工程”。 二、进行新课 （一）介绍谷氨酸发酵的生产实例 教师活动：出示谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径的投影片，指导学生观察并作适当讲解。 讨论后教师小结如下：从投影片我们可以看出，谷氨酸棒状杆菌在一定的条件下能够利用环境中的营养物质来合成谷氨酸。下面我们就来看看在工厂里是怎样应用谷氨酸棒状杆菌来生产谷氨酸的。 提出问题：谷氨酸发酵最重要的无疑就是选择菌种了，是不是所有的谷氨酸棒状杆菌都可用于谷氨酸发酵生产呢？我们应该选育什么样的谷氨酸棒状杆菌作为菌种呢？ 教师活动：以前面出示的投影片为依托组织学生就所提问题进行讨论。 讨论后教师小结：只有选择细胞膜通透较强，在细胞内不积累谷氨酸的谷氨酸棒状杆菌做菌种才有可能

教学目标 1．知识方面 （1）发酵工程的概念（知道）。 （2）发酵工程中培养基的配制、菌种选育、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离、提纯等相关内容（知道）。 （3）有关发酵工程在医药工业和食品工业中应用的内容（知道）。 2．态度观念方面 （1）通过学习发酵工程的有关内容，培养学生理论联系实际的科学态度。 （2）通过学习有关发酵工程在医药工业和食品工业中应用的知识激发学生学习生物学的兴趣，提高学生把所学知识转化为技术，并服务于社会的STS意识。 3．能力方面 通过对发酵过程中菌种选育、发酵条件控制等相关内容的讨论，培养学生综合运用知识去解决实际问题的能力。 重点、难点分析 1．教学重点： （1）通过对谷氨酸发酵实例的分析、讨论，使学生了解发酵工程的概念，了解菌种选育、培养基的配制、灭菌、扩大培养和接种、发酵过程和产品的分离、提纯等内容是本节的重点。 （2）让学生收集有关发酵工程应用的资料，并相互交流、

第二课时 1．由新陈代谢的定义引导学生总结微生物代谢的概念，导入本课题。 2．由工业生产广泛应用微生物的重要原因之一是微生物代谢旺盛，利用“乒乓球与篮球在相同体积下表面积比较”的比喻，引导学生分析微生物代谢旺盛的原因（微生物的表面积与体积比大，利于外界物质交换；对物质的转化利用快），并由此引申到真核生物进化的一种趋势：细胞呈现体积减小的进化过程。 3．微生物的代谢产物。 （1）学生阅读教材第89页“微生物代谢产物”部分内容，依据知识点自行设计表格，比较初级代谢产物和次级代谢产物的异同点。 （2）同学展示自学成果，并通过交流相互补充、完善知识结构。 （3）教师适时点拨、归纳知识结构。 4．微生物代谢的调节。 （1）复习“人和高等动物，植物生命活动调节的基本形式”，运用结构与功能相适应的生物学观点，引出微生物代谢的调节方式。 （2）结合如下实例，分析微生物代谢调节的方式。 实例： 1.大肠杆菌合成异亮氨酸的调节。 2.亮白曲霉原来不能合成蔗糖酶，所以不能利用蔗糖，但如果在培养基内加入蔗糖，一段时间后，可合成蔗糖酶，并利

教学目标 1．知识方面 （1）使学生学会应用微生物所需的碳源、氮源、生长因子等营养物质的概念、功能及主要来源的知识；培养基配制的原则及培养基种类的知识；微生物代谢调节方式、实例以及生产实践中微生物代谢的人工控制的知识； （2）使学生理解微生物细胞内产生的代谢产物的种类和功能，发酵概念及种类，微生物群体生长的规律及其生产实践中应用和微生物生长的影响因素； （3）识记测定微生物群体生长的方法。 2．态度观念方面 （1）对学生进行科学方法和科学态度的教育。 （2）帮助学生建立理论联系实际以及学科内、学科间相互联系、相互渗透的观点；树立生物是统一整体以及辩证唯物主义的观点。 （3）培养学生合作精神。 3．能力方面 （1）在学习过程中，通过阅读、讨论、归纳，提高学生自主构建新知识的能力、思维能力以及用简约科学术语表达问题的能力。 （2）培养学生综合分析能力。 （3）培养学生利用已建立的知

一、以图表和学生的实验结果引入本课，启发学生思维 通过以上资料和实验结果，进行设问，引导学生总结资料，发现微生物在土壤、水体和空气中均有存在，实际上微生物是无处不在的。 由表2可以发现细菌总数和细菌形态在不同地区有所不同，这与河水的清洁程度有关。 二、运用电化教学手段，创造教学情境 叙述学生实验，描述不同微生物的形态，提出问题：为什么观察到的微小生物个体有的有核，有的没核？引出原核与真核微生物的区别，引导学生进行比较观察。 生物个体很小，为了便于学生加深印象，加强感性认识，应用多媒体图片展示多种微生物的形态。 1．细菌 运用图5-1讲解细菌的结构。细菌属原核生物，其基本结构包括细胞壁、细胞膜、细胞质和核区。 运用材料引导学生分析细胞壁的功能。（保护和维持细胞形状）。 材料一：将杆菌接入浓度为0.2 mol／L的蔗糖等渗溶液和盛有玻璃珠的三角烧瓶中，加以摇动，可使细胞壁破裂，细胞内容物流出。 材料二：