抗性锻炼 hardening
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本来正确的叫法是抗寒锻炼(frosthardening)。是指为提高生物的耐寒性、耐冻性进行的处理。例如树木多数在遗传上具有极高的耐寒性,但这在温暖地区则不出现。如将这些植物于秋季生长停止后,置于— 30℃左右的低温下,经过相当长的时间,当初所显示的耐冻性就会大大地提高。与抗性锻炼相反,把加温保存使生物的耐寒性降低的处理,称为脱抗性锻炼( dehardening)。
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