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维生素A2 vitamin A2

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   多存在于淡水鱼中,与维生素 A具有同样的 质和作用,用氯化锑显色最大吸收为 693毫微米。其构造式是在维生素 A1的β -芷香酮( ionone)上多一个双键的 3-脱氢视黄醇( 3-dehydroretinol)。维生素 A2 醛(视黄醛 2 )存在于视觉物质视紫质( porphyropsin)中。图中侧链的双健全为反式。

 

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