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磷酸烯醇式丙酮酸羧化酶 phosphoenolpyruvate carboxylase

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为催化磷酸烯醇式丙酮酸与CO2 反应生成草酰乙酸呈不可逆反应的酶。 EC4 1 1 31.在植物和细菌中广泛存在,在动物及丝状霉菌中缺乏此酶。在植物的叶绿体和细菌的可溶性分级沉淀中存在。大肠杆菌中的酶分子量约 36万的四聚体,可受很多因素的影响,例如可为乙酰辅酶 A活化,可受天门冬氨酸抑制。此酶是变构酶,主要功能为供给三羧酸循环以草酰乙酸,另外也与 C4 植物光合 CO2 固定反应( C4 二羧酸循环)及景天科植物的苹果酸形成(景天酸代谢)等有关。

 

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