白尼参属(Bohadschia)
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海参纲海参科的 1属,通称白尼参,俗名白瓜参,白乳参。体大而肥,长可达 30~ 50厘米。体壁厚而柔软。口小且偏于腹面,具触手 20个。肛门偏于背面,周围有 5组呈放射状排列的小疣。管足小,遍布全体,排列多无规则。没有发达的疣足或肉刺。居维氏器很发达,受到刺激很易排出。背面皮肤内的骨片主要为繁简不同的花纹样体;腹面为卵形颗粒体和花纹样体。体色一般浅,常带白色,背面常有不同的褐色花纹。全世界有 10种左右,中国已知蛇目白尼参和图纹白尼参两种。均为食用佳品。
白尼参生活在印度——西太平洋区热带珊瑚礁内,多栖息于有海草的珊瑚砂底,活动有节律性。肉质厚嫩,色带透明,商品价值很高。