实验85 植物根系分泌物的观察
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实验 85 植物根系分泌物的观察
原理
植物的根系是一个生命活动极为活跃的器官，它能合成一些生命所必需的物质，供应其他器官，同时也将一些物质排出体外，改变了周围环境（土壤），从而影响其他生物的生长。这里仅就植物根系常见分泌物进行观察。
仪器药品
温箱 烘箱
水浴锅 培养皿
移液管 试管
0.1%茚三酮酒精溶液 稀I－KI溶液
0.02%淀粉琼脂(2%) 蒽酮试剂（参阅实验52）
5×10-4 mol／L CaSO4 溶液
操作步骤
1．氨基酸的检出
将小麦或玉米种子于培养皿中萌发，待根长2─3cm时，即可用作试验材料。小心取出萌发种子放在另一垫有潮湿滤纸的培养皿中，上面再盖上一张潮湿滤纸。为使根系与滤纸接触良好，也可将胚芽除去，培养皿置温箱中过夜。取去种子，将滤纸烘干，然后喷上茚三酮酒精溶液，于80℃烘箱中烘1刻钟，则可见到滤纸上接触过根系的地方，出现蓝紫色，表明有氨基酸存在。
2．糖类的检出
先准备好萌发的小麦或玉米，根系长3─5cm时即可进行试验。取数株小苗置于一小试管中，注意不要伤害根系，向试管倒入5×10-4 mol/L CaSO4 溶液，以浸没根系为度（尽量少些），温箱中放置过夜。然后用移液管吸取溶液2ml置试管中，加入蒽酮试剂5ml，于沸水浴中加热10分钟，如溶液变成绿色，则表明有糖类存在。
3．淀粉酶的检出
将配制好的0.02%淀粉琼脂（2%）溶液，倒在培养皿中制成一薄层平板，然后取已萌发的种子置于琼脂平板上，使根系尽量与琼脂接触良好，温箱中放置数小时或过夜。然后取去种子，倒少量稀I—KI溶液于平板上，则可见到根系生长过的地方出现透明无淀粉区。
