海带属 (Laminaria)
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海带目海带科的 1属。生活史中有孢子体和配子体两个世代,孢子体明显地分化为叶片、柄部和固着器 3部分,叶片单条或深裂成掌状,无中肋,柄部圆柱形或扁平,固着器假根状或盘状。有些种类叶片和柄部都具有粘液腔道。叶片和柄部的构造大致相同,区分为表皮、皮层和髓部 3种组织。居间生长,即生长区位于叶片基部、柄部上端。生活史具明显的世代交替,常见的为孢子体,藻体较大,高达数米,多年生,配子体较小,为分枝的丝状体。都是海产。有 30种,主要分布于千岛群岛,萨哈林岛和日本的北海道,美洲太平洋和大西洋北岸。中国只有海带 1种。主要产于辽东半岛和山东半岛沿岸。
海带的藻体褐色,革质,单条,片状,不分枝,高 2~ 5米,宽 20~ 30厘米。固着器为数次叉状分枝的假根组成。柄部较短,下部呈圆柱形,上部扁压。叶片光滑,全缘,但具有波状褶皱,基部宽圆,顶部较窄,叶片中央即称中带部,厚度为 3~ 4毫米,沿中带部两侧有 1条线形纵沟。表皮下有 1~ 2层粘液腔。单室孢子囊群位于成熟藻体叶片表面。生长在潮下带 2~ 3米深的岩石上。 海带主要作食品,也可药用。如治疗高血压具有相当疗效。在工业上,海带是提取褐藻酸钠、甘露醇和碘的重要原料。