提取黄酮含量怎么测定?

植物提取黄酮含量的测定方法有多种，其中常用的有酸水解法、紫外分光光度法和高效液相色谱法。

酸水解法是将黄酮骨架中的糖部分裂解，然后用紫外光谱法或高效液相色谱法等方法测定莽草中黄酮类的总含量。此方法会破坏一部分黄酮类化合物的结构，并需要大量的试剂和时间。

紫外分光光度法是以总黄酮类物质的测定为例，吸取一定量的样品溶液，置于比色管中，用乙醇溶液补充至一定体积，加入一定量的亚硝酸钠溶液，放置一段时间后，加入一定量的硝酸铝溶液，再加入一定量的氢氧化钠溶液，最后用乙醇定容至刻度，放置一段时间后进行测定。以相应的不加硝酸铝溶液的试样作为空白进行校正，在波长处进行测定，根据标准曲线来计算出总黄酮的含量。

高效液相色谱法由于黄酮类化合物的分子结构复杂，常采用高效液相色谱法进行分离和测定。此方法需要使用色谱柱、流动相、检测器等精密仪器，可对黄酮类化合物进行分离、纯化和定量分析。

请注意，这些方法仅供参考，具体操作还需依据实际情况和实验室条件来确定。