菌污染牛奶相关问题

牛奶中菌的灵敏度检测和回收率实验是两个不同的测试，用于评估不同方面的细菌分析质量。

灵敏度检测可以确定试验方法对目标菌株的检测能力，并且通常是在对比不同菌株检测方法的灵敏度时进行的。如果您想确认您的检测方法对该菌株的敏感性，请进行灵敏度检测。

而回收率实验通常是在检查您的样本制备和处理技术是否良好时使用的。这种方法可用于确定您的样品处理是否会影响细菌的数量和生长状态。如果您想确认您的样品制备和处理技术的效果，请进行回收率实验。

因此，如果您希望对细菌分析的多个方面进行全面评估，建议进行两个测试。但如果您已经有了足够的信息并且感到满意，请自行决定是否进行回收率实验

如果做了灵敏度实验可以不做回收的

进行牛奶中菌的灵敏度检测是评估牛奶中菌落形成单位（CFU）的能力。这种测试可以帮助确定牛奶样品中存在的微生物数量，从而判断产品的卫生状况和质量。灵敏度检测通常涉及在不同的条件下对牛奶样品进行稀释，并将其接种到富含营养物质的培养基上，以观察和计数生长的菌落。

与此同时，回收率实验是评估分析方法的准确性和可靠性的一种方法。它用于确定在理论上已知的添加量下，分析方法是否能够准确地检测到和测量出目标物质的含量。在牛奶样品中，回收率实验可以用于评估检测方法对特定菌种的检测能力。

因此，进行牛奶中菌的灵敏度检测和回收率实验两者都是合理的。灵敏度检测可以提供有关样品中微生物数量的信息，而回收率实验可以评估分析方法的准确性。这两个实验可以互相补充，提供更全面和可靠的数据，帮助评估牛奶样品的质量和卫生状况。