小鼠椎间盘蛋白提取完毕后煮沸变性为什么会有沉淀？

这种情况有可能是裂解不完全导致的

蛋白质变性后，分子结构松散，不能形成结晶，易被蛋白酶水解。蛋白质的变性作用主要是由于蛋白质分子内部的结构被破坏。天然蛋白质的空间结构是通过氢键等次级键维持的，而变性后次级键被破坏，蛋白质分子就从原来有序的卷曲的紧密结构变为无序的松散的伸展状结构（但一级结构并未改变）。所以，原来处于分子内部的疏水基团大量暴露在分子表面，而亲水基团在表面的分布则相对减少，至使蛋白质颗粒不能与水相溶而失去水膜，很容易引起分子间相互碰撞而聚集。

蛋白质变性一般都会导致蛋白质沉淀，蛋白质在高温变性的过程中结构发生变化。

内参淡是因为上样的蛋白少，可能椎间盘的蛋白不好提，你可能需要优化实验方案。至于做的人少，可能大家都是参考前人，前人不做，也就想不到要做吧