燃烧率 combustion quotient

互联网2013-11-15

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简写为 CQ。田宫博（ 1932）根据对以各种物质为基质的曲霉呼吸商（ RQ）的研究，引入了呼吸材料完全燃烧成为二氧化碳与水时的［ CO₂ ］ /［ O₂ ］（［］为该物质的克分子浓度）的理论值，称为燃烧率。假定呼吸基质仅由 C、 H、 O所构成（ ClHm-On），而其完全燃烧需用的氧为 a摩耳时，则：

　　根据对 CQ与 RQ的比较，可获得生物体内有关呼吸的重要资料。