磷酸化酶a phosphorylase a

互联网2013-11-14

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为糖原磷酸化酶的活性型。是催化糖原发生磷酸解而形成1-磷酸（ G－ 1－ P）葡萄糖反应的酶， Δ G°′ = 0.73卡。从 a（ 1→ 4）键的非还原端开始分解，分子量约 38万，具有 4个相同的亚基，每个亚基含有活性丝氨酸残基和磷酸吡哆醛。存在于肌肉里， Cori夫归曾将之提纯。最适 pH为 6.8。

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