杏（Prunus armeniaca）

互联网2013-11-14

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双子叶植物，蔷薇科，李亚科。落叶乔木。叶卵形或近圆形，边缘有圆钝锯齿，叶柄近顶端有2腺体。花单生，先于叶开放。萼裂片 5，花后反折，花瓣白色或稍带红色。雄蕊多数，心皮 1。核果球形，果皮多为金黄色，常有红晕。果肉味甜多汁，核平滑，沿腹缝有沟。喜温凉而较干燥气候。原产我国，西北、华北和东北各地分布最广。多用嫁接法繁殖。果供生食外，可制成杏干、杏脯等。杏仁可食用、榨油、药用、能润肺止咳、平喘、润肠。

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