杏 Prunus armenica

别名 : 杏树
科名 : 蔷薇
形态特征 : 落叶乔木。小枝褐色或红褐色。叶卵圆形或卵状椭圆形，缘具钝锯齿，叶柄基部具 1 个 -6 个腺体。花单生，先叶开放，花瓣白色或稍带红晕。花期 3 月 -5 月。核果近卵形，具缝合线和柔毛，淡黄色至黄红色。果熟期 6 月 -7 月。
繁栽要点 : 播种或嫁接繁殖。嫁接砧木可选山桃、梅、东北杏等，于 7 月中下旬进行丁字形芽接。芽接不可不晚，否则离皮困难，成活率低。如当年芽接末成活，可至次年春季枝接。也可用分蘖繁殖。
栽培简史与花文化 : 杏是中国著名的观赏树木，其花色又红又白，胭脂万点，花繁姿娇，占尽春风。故历代诗人留下不少名句。如陆游的 “ 杨柳不遮春色断，一枝红杏出墙头。 ” 宋代叶绍翁诗： “ 春色满园关不住，一枝红杏出墙来。 ” 形容花色的要数宋代杨万里的诗句： “ 道白非真白，言红不若红。请君红白外，别眼看天工。 ” 在配植的描述中有唐代王涯诗句： “ 万树江边杏，新开一夜风。满园深浅色，照在碧波中。 ” 宋代王安石诗句： “ 一陂春水绕花身，身影妖娆各占春。纵被东风吹作雪，绝胜南阳碾作尘。 ” 都是描写杏树种在江边、山坡池边，既欣赏岸上杏花，也赏水中倒影。很多诗句都提到杏树种在庭园的墙边。清代高士奇作词句： “ 谁道梅花早，残年岂是春？何如艳风日，独自占芳辰。 ” 认为残冬的梅花根本比不上沐浴在春花下艳丽的杏花。
应用 : 杏可配植于庭前、墙隅、道路旁、水边，也可群植、片植于山坡、水畔。同时杏还是沙漠及荒山造木树种。果可生食或加工果脯、果仁可供食用及药用。