肥料 fertilizer

栽种作物时，矿质养分随收获物从土壤中被携走，因此必须增施矿质养分以维持和扩大长期作物生产。以此为目的，直接施给土壤或作物的物质称为肥料。此外，肥料中还含有能改良士壤物理性质而间接促进植物生长的物质。土壤中最易缺乏和施肥效果最佳的氮、磷、钾三种成分，称为肥料的三要素。按肥料成分分以氮或磷或钾为其主要成分的单质肥料；含有三要素中两种成分以上的混合肥料和复合肥料、微量元素复合肥料、混入农药的肥料、有机肥料等，按肥效情况，又可分直接肥料和间接肥料（石灰质肥料等）等。