糖原颗粒 glycogen granule

互联网2013-11-15

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　　植物贮存的多糖是淀粉，而动物所贮存的多糖则是糖原。糖原一般在肝细胞的细胞浆中是以颗粒形态存在，其直径为 10— 40毫微米，是由密切结合的高糖分子所构成的。还含有参与多糖的合成与分解的某种酶。糖原颗粒是由被称为α -粒子的粒子块和各个β -粒子构成的，它们与滑面内质网是相联系的。颗粒成分可由细胞匀浆离心出来。

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