减餐能减肥吗？

不能一天只吃一餐，为了节食，一天只吃一餐，代谢率会迅速变慢，减肥效果变差。减肥者应以碳水化合物 ( 五谷和蔬果) 为主食，蛋白质( 肉类) 和油类为副食， 一天维持低热量的三餐。
晚餐后是一天代谢率最低的时段，故晚餐不宜多，才能避免长新脂肪。酒精是仅次于油脂的高热量食物，而且也是有名的促癌食物，故饮酒必须限量。