互联网
百合科，葱属。多年生宿根草本。鳞茎球形至扁球形，常由多个肉质瓣状的小鳞茎（蒜瓣）紧密排列而组成复鳞茎；鳞茎外皮白色或带紫色、膜质。基生叶狭长，扁平，淡绿色，肉厚，表面有蜡粉。自茎盘中央抽出花茎（蒜薹），高约 60厘米，顶生伞形花序，密生珠芽，即小鳞茎（气生鳞茎），也可供繁殖用。花常为淡红色，花被片 6；雄蕊 6。蒴果。按鳞茎皮色分为紫皮种和白皮种；按蒜瓣分为大瓣种和小瓣种。性耐寒，幼苗期和蒜头生长期喜湿润。一般用蒜瓣繁殖。蒜头、蒜苗、蒜薹均作蔬菜；蒜头可供药用；鳞茎含有挥发性的大蒜辣素，具抗菌、抗滴虫作用，除用作治菌莉、阿米巴痢疾外，亦用治钩虫、蛲虫等病；蒜头还是调味料。
相关产品推荐
///蛋白Recombinant Allium sativum Alliin lyase 1重组蛋白Alliinase-1;Cysteine sulphoxide lyase 1蛋白
￥2328
LECASAL/LECASAL蛋白Recombinant Allium sativum Mannose-specific lectin (LECASAL)重组蛋白ASAL;ASARI;Allimin;Leaf agglutinin;Root agglutinin蛋白
￥2328
HSP18.1/HSP18.1蛋白/HSP 18.1蛋白/Recombinant Pisum sativum 18.1KDA class I heat shock protein (HSP18.1)重组蛋白
￥69
///蛋白Recombinant Allium sativum Alliin lyase 2重组蛋白Alliinase-2;Cysteine sulphoxide lyase 2蛋白
￥2328
///蛋白Recombinant Pisum sativum Zinc finger CCCH domain-containing protein ZFN-like重组蛋白Zinc finger CCCH domain-containing protein ZFN-like蛋白
￥2328
相关方法
