大豆中提取天然蛋白胨的方法

大豆中提取天然蛋白胨的方法:

ａ、大豆经清洗筛选后进行生物浸油；

ｂ、浸油后的大豆粕加入发酵剂、生物分解菌进行固体参数震荡发酵；

ｃ、发酵后加入活化酶，进行分离；

ｄ、分离后的产品进行超临界萃取，便获得成品。

(责任编辑：大汉昆仑王)