巯(SH)基 SH-group,sulfhydryl group
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在辅酶 A的情况,位于分子末端的 SH基具有高度的反应性,在代谢过程中 -SH的 H被取代成乙酰基或琥珀酰基,成为乙酰辅酶 A或琥珀酰辅酶 A。它们是高能化合物(其键能为 12— 13千卡),在三羧酸循环、脂肪酸代谢中起着重要的作用。硫化氢( SH2 )与重金属起反应生成它的硫化物,因为也结合于具有重金属的酶的金属部分,对生物体来说是毒性物质。同样认为 SH基的功能也与重金属有密切的关系。
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在辅酶 A的情况,位于分子末端的 SH基具有高度的反应性,在代谢过程中 -SH的 H被取代成乙酰基或琥珀酰基,成为乙酰辅酶 A或琥珀酰辅酶 A。它们是高能化合物(其键能为 12— 13千卡),在三羧酸循环、脂肪酸代谢中起着重要的作用。硫化氢( SH2 )与重金属起反应生成它的硫化物,因为也结合于具有重金属的酶的金属部分,对生物体来说是毒性物质。同样认为 SH基的功能也与重金属有密切的关系。
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