实验81 不良环境对植物的伤害

实验81 不良环境对植物的伤害

原理

　　植物在遭遇不良环境（如高温、低温等）时，原生质的结构常受到影响，原生质膜的半透性丧失，对物质的透性发生改变，盐类或有机物从细胞中渗出，进入周围环境中。通过电导度的测量和糖的显色反应，可以测知物质的外渗，表明植物受害的情况。

仪器药品

　　电导仪　　　　电冰箱

　　温箱 　　　　 水浴锅

　　烧杯 　　　　 量筒

　　移液管 　　 　试管

　　镊子

　　蒽酮试剂（参阅实验5°）

操作步骤

　　1．取玉米或小麦种子，用水吸胀，萌动后移到杯上蒙着的塑料窗纱上，杯中充以水，让根穿过网孔垂直伸入水中（也可以将种子种植于湿砂中）。当苗长2─3cm时，即可用作材料。

　　2．取出幼苗，尽量不要伤害根系，用镊子除去幼苗上残留的胚乳，用蒸馏水漂洗数次，以除去伤口上的物质。然后以10株为一组，共3组，分别放在盛有20ml蒸馏水的小烧杯中，务必将根系浸入蒸馏水中，将一杯放在45℃温箱中，一杯放在0一2℃冰箱中，另一杯留在室温条件下。

　　3．经过一定时间后，用电导仪测量每一处理小杯中溶液的电导度。另外吸取溶液0.5ml于试管中，加入蒽酮试剂2ml，于沸水浴中加热15分钟，如果溶液变绿，即表明糖类的存在。另以蒸馏水作同样测定进行比较。

　　4．将结果记录于下表中。