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硫 sulfur

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S,原子量 32.1。是一切植物不可缺少的营养素。植物、微生物是以硫酸盐的形式被摄取的,进入体内后被还原为硫比氢 H2 S,用于胱氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸(含硫氨基酸)的合成。在动物体内则是以硫酸离子、硫酸酯(软骨素硫酸)的形态存在。此外,连结蛋白质的氨基酸之间的 -S S-桥,起着稳定蛋白质分子的螺旋结构的作用。硫还以异硫代氰化物的形态,存在于杂环化合物如硫胺素、生物素和青霉素中,或是在特殊植物的芥子油中,硫细菌 H2 S作为光合成中的电子供体。此时, H2 S被氧化成 S或是 H2 SO4 。进行化学合成时,这些细菌也是把 H2 S或是 S分别氧化成 S2 H2 SO4 。相反,脱硫酸细菌则还原 H2 SO4 生成 H2 S。土壤中如果硫酸过剩,在偏干条件下会造成土地盐渍化和盐生植物的生长。在伴有过剩硫化氢的火山硫植物荒原中,伴随灰化作用( po dsolization)可引起的贫养植被物( oligotrophicvesetation)出现。在实验中可应用 35 S放射性同位素。

 

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