高尔基体 Golgi body

　　在电子显微镜下可看到由下列几种因素组成：有高尔基氏器（ Golgi apparatus）、高尔基复合体（ Golgi complex）、高尔基区域（ Golgi field）、高尔基系统（ Golgi system）等。可用镀银法或镀锇法染色。由 C。 Golgi于 1898年首先发现，是遍布于细胞内的网状结构。这种结构在神经细胞中遍布于整个细胞，而在分泌细胞和上皮细胞中往往只局限在核的一侧。用电子显微镜观察，这种结构由如下三部分组成：（ 1）扁平的囊；（ 2）球状的小泡（ Golgivesicle）（ 3）大形的液泡（ Golgi vacuole）。都是由厚度为 5— 7纳米的单层膜包围着。扁平囊的切面长度为数微米，高尔基体一般由 5— 6个扁平囊重叠在一起组成，有时扁平囊可多达十几个，两个扁平囊间的间隔约为 80纳米，在这些扁平囊的周围有小泡和液泡。这些是由扁平囊的端部膨大、破碎而产生的。另一方面在生殖细胞和许多无脊椎动物的细胞中，用镀银法或镀锇法染色，可以看到不是网状小体，而是呈月牙状、薄片状或鳞片状的小体，分散在细胞质中。 A． W． Perroncito（ 1910）将这种小体起名为分散型高尔基体（ dictyosome）。后来用电子显微镜观察，了解到这种小体是由 5— 10个直径为 0.5— 1微米的圆盘状扁平囊重叠而成的。另外，用电子显微镜观察，证明在植物细胞中大多数也存在着同样的分散型高尔基体。分散在无脊椎动物和植物的细胞质中的这种分散型高尔基体可看成是高尔基体的组成因素。在脊椎动物中可以理解为：分散型高尔基体互相吻合，组成巨大的网状结构的高尔基体。用组织化学法测出，在高尔基体内有硫胺素焦磷酸酶、二磷酸核苷酶、酸性磷酸酶等数种酶和多糖。在用细胞分划法分离出的物质中，半乳糖转移酶活性显著，表示与糖代谢有密切关系。高尔基体的主要功能是分泌。在动物的分泌细胞中，由内质网合成的分泌蛋白质被输送到高尔基体，并在那里接受化学的修饰（添加糖），在由扁平囊形成小泡的过程中被浓缩，并以分泌颗粒的形式被包围。含有各种水解酶的溶酶体也由同样的过程形成。在植物细胞中，高尔基体在合成果胶、半纤维素、纤维素等多糖，将这些物质分泌到细胞外部后，有助于细胞壁的新生、延长和加厚。另外，覆盖在动物细胞外侧的糖衣也是由高尔基体合成的。