蛋白储存功能之铁蛋白

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蛋白质的结构与功能作用

铁蛋白是一种常见的球状蛋白，由24个蛋白亚基构成，它能在所有类型的细胞中表达，是原核生物与真核生物最用于储存铁离子的主要蛋白质。铁蛋白的主要功能是使铁离子的储存维持在溶解状态并且对细胞无害的;对于人类来说，它是一个铁缺乏和铁过载的缓冲区。没有与铁离子的储铁蛋白称为原储铁蛋白(或“去铁铁蛋白”)。

铁蛋白是动植物 体内广泛存在的一类贮存铁的蛋白。在哺乳类动物的肝和脾中含量最多。其外径约12～14nm，空囊腔径长约6nm，外壳(即脱铁铁蛋白)由24个亚基组成，每个亚基约含163个氨基酸残基，每个分子最多可结合4500个铁原子。分子量约为450kd。结合铁的铁蛋白是“溶”于水的，血浆铁蛋白的浓度与体内储存的铁成正比。

铁蛋白影响铁离子释放的因子，与储铁蛋白的铁含量无关，而是与储铁蛋白的大小与成熟度有关。储存的铁离子若要释放，需要FMNH2、NADH或者维生素C的帮助，使三价铁离子还原成二价铁离子，以还原态与与运铁蛋白结合之后，其后再氧化成三价铁离子运输。

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铁蛋白复合物的结构

铁蛋白为机体内一种贮存铁的可溶组织蛋白，正常人血清中含有少量铁蛋白，但不同的检测法有不同的正常值，一般正常均值男性约80-130ug/L(80-130ng/ml)女性约35-55ug/L(35-55ng/ml)，血清铁水平在妊娠期及急性贫血时降低，急慢性肝脏损害和肝癌时升高，国内报道肝癌患者阳性率高达90%。近年来发现肝癌还含有一种酸性的异铁蛋白，称为癌胚异铁蛋白，可能有助于早期诊断。肝癌患者治疗有效者血清铁蛋白下降，而恶化和再发者升高，持续增高则予后不良，故血清铁蛋白测定可作为疗效监测手段之一，特别是对AFP阴性的患者尤有意义。