Cell：说真的，别再吃垃圾食品了，高脂高热量饮食会引起全身免疫反应
丁香园
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大家都知道，高脂高热量饮食，容易引起肥胖，导致身材走样；殊不知，它还会引起机体内其它的代谢活动从而损害健康。
近期，国际顶级期刊《Cell》上发表了一项来自德国波恩大学的研究表明高脂高热量饮食会引起全身免疫反应。该研究从免疫学角度探讨了以“Western Diet”为代表的典型高脂高热量食物，结果表明这些高脂食物会引起机体免疫系统的过度活跃。而且，即便从垃圾食品最终换成健康饮食，免疫系统也难以恢复像从前。
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