万万没想到，关于粽子，我居然是从PubMed上这篇2分多的BMC子刊里知道的……
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今天是粽子节，我居然是看文献才知道，粽子节在全国竟然还有这么大的差别……这就是粽子节的民族植物学研究……
什么是民族植物学，其实就是根据民族对于植物的应用研究的科学，这篇文章研究的植物就是…………包粽子的叶子……他们调查了全国（包括港澳台）的143个地区，访问了3603人（真的是厉害）。
发现各地包粽子用的叶子天差地别，有57种植物的叶子被拿来包粽子……
有的我基本上都没听过，什么蜘蛛抱蛋的叶子：
还有什么苹婆叶：
但主流的粽子叶，差不多就这么几种：
夏老师经常见的就是a也就是箬竹叶，其他差不多都是楔形的类似什么玉米叶l、林投叶e、甘蔗叶f、芦苇叶j等等……海南还有用椰子叶包的粽子d……叶有荷叶包b的，芭蕉叶h和香蕉叶包i的……（看得我都有点饱了）
不同的叶子，包出来的粽子造型叶不一样：
我们这边差不多都是g型的和d型的……有别的造型的话，大家可以自己认领一下……
被用于包粽子的叶子，其实叶都是具有一定的药用价值的，大部分都是清热解毒（Heat-Clearing，Detoxifying）：
还有一部分华南地区的粽子叶，还有治疗风湿（Rheumatism-Treating）的作用……
这篇文献，甚至还给解释了一下粽子的由来……
我一直以为粽子最早就是箬竹叶包的，但实际上……最早的粽子，呃，就是为了屈原扔河里的那些粽子，是用苦楝叶包的，因为人们认为苦楝叶是能避龙蛇的，扔江里就不会有蛟龙和屈大夫抢了……
好吧，粽子节，是要了解点相关的知识，只是我没想到，我是在PubMed上了解到的……好吧，有兴趣看看这篇文章的话，可以自己去PubMed上下搜一下（是有PMC免费全文的）
