实验分类:植物学实验
最新修订时间:2022-02-10
简介
掌握比色法测定过氧化物酶活性的原理及方法。
原理
过氧化物酶(POD)催化过氧化氢氧化酚类的反应,产物为醍类化合物,此化合物进一步缩合或与其他分子缩合,产生颜色较深的化合物。本实验以邻甲氧基苯酚(即愈创木酚)为过氧化物酶的底物,在此酶存在下,H2O2将邻甲氧基苯酚氧化成红棕色的4-邻甲氧基苯酚,该物质可用分光光度计在470 nm处测定其吸光值,即可求出该酶的活性。其反应为:
来源:丁香实验团队
操作方法
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问
愈创木酚和过氧化氢需要多大浓度的溶液,各自要用什么溶质去稀释?
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