植物生物碱含量的测定

植物生物碱含量的测定的基本原理是生物碱大部分溶于有机溶剂，只有少数可溶于水。在植物体内常与酸结合成盐, 所以提取时应先将植物材料与少量碱混合（如 10% 氨水），使生物碱转成游离状态后用有机溶 剂提取。测定的方法主要有滴定法（直接滴定法和回滴法）、酸性染料比色法和导数分光光度 法。酸性染料比色法在文献中采用较多，被认为是较理想的方法。文献中采用的染料有嗅甲 酚绿、嗅甲酚蓝等，缓冲液也有多种。本实验采用分光光度法，以荷叶为例，以漠甲酚绿缓冲 液为显色剂，以荷叶碱为对照，测定荷叶中总生物碱的含量。