还原糖含量测定

实验分类：

植物学实验

最新修订时间：2022-02-10

简介

还原糖含量的测定可用于：（1）反映植物体内碳水化合物的运转情况；（2）是合成其它成分碳架来源和呼吸作用的基质。

来源：丁香实验

操作方法

砷钼酸比色法

1.标准曲线的制作：在一系列刻度试管中，分别加入200μg/mL 标准葡萄糖0、0.1、0.2、0.3、0.4、0.5及0.6 mL，再顺序加入蒸馏水2、1.9、1.8、1.7、1.6、1.5 及1.4 mL，配成浓度分别为0、10、20、30、40、50 及60μg/mL 的系列葡萄糖溶液。每试管加入铜试剂2mL，混匀后沸水浴中加热10min，立即冷却，再加入2mL 砷钼酸试剂，振荡两分钟后稀释

用斐林试剂热滴定法

溶液配制： 1. 斐林试剂甲液：称取15 g硫酸铜，0.05 g次甲基蓝溶于蒸馏水中并定容至1 L。 2. 斐林试剂乙液：50 g酒石酸钾钠，54 g氢氧化钠，4 g亚铁氰化钾溶于蒸馏水中并定容至1L。 3. 6 mol/L盐酸：量取浓盐酸500 ml加蒸馏水至1 L。 4. 6 mol/L氢氧化钠：称取氢氧化钠240 g溶于蒸馏水至1 L。 5. 标准葡萄糖溶液(0.1%)：精确称取葡萄