测定渗透压对微生物的影响实验

实验分类：

微生物实验

最新修订时间：2022-02-10

简介

若将细菌置于低渗液或水中，菌体因吸收水分膨胀甚至破裂；如果将菌体置于高渗液中，则菌体内的水分就会渗出，结果发生质壁分离现象。

部分内容来源于《微生物学实验第三版》

来源：丁香实验

操作方法

渗透压对微生物的影响

1. 将不同含蔗糖量和不同含NaCl量的肉膏蛋白胨琼脂培养基溶化，冷至45℃左右，各倒平皿二个，待凝固。 2. 在已凝固的平皿背面用记号笔划成两半，一半划线接种大肠杆菌，另一半划线接种酿酒酵母。 3. 于28℃温室中倒置培养4天后，观察其生长情况。 4. 记录大肠杆菌和酿酒酵母在含不同浓度的蔗糖和NaCl培养基上的生长情况于下表中。“—”表示不生长；“+”表示生长；“

法二

1. 将含不同浓度 NaCl 的牛肉膏蛋白胨琼脂培养基溶化、倒平板。2. 在已凝固的平板皿底用记号笔划成三部分，分别标记上述三种菌名。3. 将上述平板置于 28℃ 温室中， 4 d 后观察并记录含不同浓度 NaCl 的平板上三种菌的生长状况。