α-葡糖苷的测定实验

生物化学实验

最新修订时间：2022-02-10

简介

α-D-葡萄糖苷葡萄糖水解酶，麦芽糖酶。

从末端切断 α-D-葡萄糖的非还原的 1，4 键相连的 α-D-葡萄糖残基。对于实验，麦芽糖分成两个葡萄糖，这是从己糖激酶的反应中测得的，而己糖激酶（HK）的反应又与葡萄糖 6-磷酸脱氢酶（G6PDH）相偶联。

来源：《酶学实验手册》

来源：丁香实验

操作方法

实验所需「试剂」具体见「其他」实验混合物：0.01 ml 酶样品25℃时，培养 5 min，将反应试管移入水浴中或加热箱中来停止反应。取 0.1 ml 等分试样检验葡萄糖。

实验所需「试剂」具体见「其他」0.98 ml 的实验混合物0.01 ml 己糖激酶25℃ 时，于 340 nm 处吸收值上升。ε340＝6.3×103 l／（mol·cm）。计算

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