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测定动物源性食品中 22 种磺胺类残留量实验
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简介
磺胺类药物（sulfonamides，SAs）是指具有对氨基苯磺酰胺结构的一类药物总称。被广泛用于预防和治疗细菌感染性的化学治疗药物。内容来源：食品安全监测技术（化学工业出版社）
来源：丁香实验
操作方法
1.前处理 （1）液-液提取净化法 动物肝脏、肾、肌肉、水产品：称取5g试样，精确至0.01 g。置于50mL棕色离心瓶中，加入25mL乙腈和无水硫酸钠，于液体混匀器中快速混匀1min，均质后以3000r/min离心5min，将乙腈层移入100mL棕色分液漏斗中。离心后的沉淀物再加入25mL乙腈摇匀，于3000r/min离心5min，合并乙腈提取液。 牛奶：称取5g试样，精确至0.01g。置
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