蛋白理化分析都有哪些指标及方法？

1. 分子量：可以通过SDS-PAGE、MALDI-TOF MS、ESI-MS等方法来测定蛋白质的分子量。

2. 含量：可以通过BCA、Bradford、Lowry等方法来测定蛋白质的含量。

3. 等电点：可以通过IEF、色谱等方法来测定蛋白质的等电点。

4. 构象：可以通过CD、FTIR、荧光光谱、X射线晶体学等方法来测定蛋白质的构象。

5. 热力学性质：可以通过DSC、ITC等方法来测定蛋白质的热力学性质。

6. 溶解性：可以通过溶解度、表面张力、离子强度等方法来测定蛋白质的溶解性。

7. 稳定性：可以通过热稳定性、化学稳定性、pH稳定性等方法来测定蛋白质的稳定性。

8. 电泳：包括SDS-PAGE、非变性PAGE、二维电泳等方法，可以用于分离、定量和鉴定蛋白质。

9. 色谱：包括凝胶过滤层析、离子交换层析、亲和层析、逆相高效液相色谱等方法，可以用于分离、纯化和鉴定蛋白质。

主要是蛋白质形状，球蛋白需要测直径还要球蛋白比值，然后电泳比例

一般有蛋白的密度，蛋白分子量，蛋白的直径等。

蛋白分析包括分析蛋白质的含量、纯度、分子量、氨基酸组成、结构、以及蛋白质相互作用等。根据具体分析的对象和参数的不同,蛋白分析的方法也有所不同。