求助！！

出现细胞发酵罐上面的气泡和乙醇黄色化可能是由于菌落过多导致的氧化过程，也可能是污染。

如果是因为菌落过多导致的氧化过程，可以尝试调整细胞密度，减少细胞数量来降低氧化反应，同时增加空气更换率。

如果是污染造成的，可以采用严格的消毒措施，如使用70%酒精进行消毒，保证培养环境的干净，注意观察细胞培养状态，及时处理异常现象。