培养幽门螺旋杆菌，培养皿全程一定要倒置吗？不倒置会有什么影响?

将培养皿倒置培养是为了减缓培养皿内培养基水分的蒸发，也为了方便取用。因为培养皿盖子大而底小，如果正着放，取用时容易只拿到盖子，从而造成平皿内培养基的暴露。而且倒置可以防止在实验过程中，培养皿内的水汽在皿盖上冷凝成水珠滴落到培养基上，将杂菌引入培养基，造成污染，从而影响到培养基中微生物的生长。有时候培养的目标是收集细菌的代谢物，然而代谢物有些会易溶于水，而培养皿正放时候盖上会出现蒸馏水，造成菌落成片，倒置培养皿能方便收集代谢物，以及进行计数或者分离等。

需要倒置，将含固体培养基的培养皿倒置的目的是防止冷凝形成水滴污染培养基，不倒置容易污染

培养皿接种后倒置培养主要是出于减缓蒸发、方便取用、便于观察、避免污染、方便收集、避免龟裂的考虑。

倒放可以在某种程度上防止菌落蔓延,好形成单个菌落,利于计数,底朝下时,细菌培养皿中的水分会蒸发,上升到盖子的时候由于温度低,往往会形成凝水,这种凝水可能会滴下去,造成下面的单菌落被混淆在一起