凝胶层析可以分离血清蛋白吗？

可以 首先琼脂糖凝胶可以排除，这是大孔凝胶，用于分子量较大的成分。

当然可以，看你血清蛋白的分子量大小；分子量大，可以选琼脂糖凝胶；分子量小，可选葡聚糖凝胶，或者聚丙烯酰胺凝胶

可以，但是要选用孔径小的凝胶。