请问用DNS法（3,5-二硝基水杨酸法）测定绿豆叶片或茎的还原糖时 样品应该怎么处理 磨样然后离心吗

研磨，分离，萃取，离心之后收集

步骤如下：

1. 准备样品：将绿豆叶片或茎切碎或研磨成细碎的粉末。

2. 提取还原糖：将约1克绿豆叶片或茎粉末加入约10 mL的80%酒精中，用搅拌器搅拌均匀，然后放置在60°C水浴中浸泡30分钟。

3. 离心：将提取液离心10分钟，以去除固体残渣。

4. 取样：取离心后的上清液，转移到一个新的试管中。

5. 还原糖测定：取适量的上清液，加入适量的DNS试剂（3,5-二硝基水杨酸），然后放入沸水中加热5分钟。

6. 冷却：将试管取出，放置在冷水中迅速冷却。

7. 吸光度测定：使用紫外可见光分光光度计，在波长为540 nm处测定吸光度。

8. 对照组：同时进行一个对照组，其中不加入样品，只加入DNS试剂，用于校正。

9. 含量：根据吸光度的测定结果，使用标准曲线或计算公式计算还原糖的含量。

磨样，加盐酸，加热，确认是否水解，冷却，过滤