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    羟乙基焦磷酸硫胺素 hydroxyethylthiami-ne diphosphate

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    硫胺素二磷酸是作为丙酮酸脱羧反应的辅酶，它是丙酮酸的 CH3 CO基移到硫胺素二磷酸时的中间体（ R． Breslow， H． Holzer），在酮戊二酸的脱羧反应和转酮（醇）酶（ transketolase）作用下，也能形成近似的中间体。在心肌，骨骼肌中，维生素 B1 许多是以这种羟基体的形态存在的。

     

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