去雄 emasculation
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指去掉花的雄性器官的操作而言。与此相对应的是动物的去势,二者外语相同。在杂交时,为了避免有花受粉,根据花的构造和开花习性的不同,所以操作也所不同,有的是在花药开裂之前把花蕾切开,机械地把雄蕊去掉,或是用热处理使花粉使之丧失机能。象豆科植物雄蕊先成熟,所以在花蕾未成熟时就除掉雄蕊;菊属的花很小,去雄比较困难,因此在刚开花时,用流水把花粉冲洗掉。禾本科植物在将要开花前,把穗浸泡在温水中,一次把大多数花的雄蕊去掉,这种称为集合会雄( bulk emasculation)的方法已被广泛的应用。