氧耗度
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氧耗度 （ Qo2 ） 测定氧的呼吸活性，可通过测定一定量的材料在一定时间内的耗氧量求出。所吸收的氧量用容量分析法或检压法来测定最方便。呼吸活性是以活体干燥量 1毫克在 1小时内消耗的 O2 （微升）（以 1克乾燥量为标准时用毫升）来表示，对此简称 Qo2 （氧耗度）。 Qo2 值由温度引起的变动较大。植物组织多为 1-2，呼吸旺盛的发芽种子为 3— 5，霉菌、酵母、动物组织为 10— 50，细菌中其呼吸显著者， Qo2 可达 100以上。就动物整个个体所测定的 Qo2 值是：海葵 0.013，蚯蚓 0.06，章鱼 0.09，蛙 0.15，麻雀 6.7，小白鼠静止时 2.5，小白鼠奔跑时 20，蝴蝶静止时 0.6，蝴蝶飞翔时 100等。
