贮藏组织
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贮藏组织 storage tissue 一般指生物将其生活所需的物质蓄积于组织中。该组织即称为贮藏组织。狭义的特指为贮藏而分化的组织。在动物多由脂肪组织起贮藏作用，骆驼的驼峰等可视为典型。在植物中是由薄壁细胞构成的一种组织（薄壁组织）。含多量贮藏物质的细胞所构成的贮藏组织，广泛存在于植物体中。细胞的贮藏物质适时消失和增减，而长期进行贮藏的组织，在果实、根、茎等贮藏器官都可见到。贮藏组织发达肥厚的叶称为鳞叶，洋葱、百合等的鳞茎都是这方面的例子。见于蓖麻等茎中的淀粉鞘、木本植物茎中含淀粉粒的木薄壁组织等也是贮藏组织。柿的胚乳由于贮藏物质是细胞壁贮存，所以基壁增厚。贮藏物质主要是淀粉（贮藏淀粉），也有糖类及糊粉粒等。贮藏水分者特称为贮水组织。
