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胰核糖核酸酶 pancreatic ribonuclease

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2007
胰核糖核酸酶 pancreatic ribonuclease M.Kunitz 1940)从胰脏提取液中获得了结晶,此结晶含有具有核糖核酸酶活性的许多成分,其主要成分核糖核酸酶 A已被详细地进行了研究。 EC3 1 4 22。此酶在嘧啶碱基上有特异性(专一性),分解 RNA可得到含有 3 -UMP 3 -CMP,和 3′末端上有 3 -UMP 3 -CMP的低聚核苷酸,反应分二个步骤进行,并生成作为中间产物的核苷酸内环化磷酸二酯。此酶是由单链多肽链组成,为分子量约 1.4万的球状蛋白质,虽对于稀酸、热、蛋白质分解酶极为稳定,但在碱中不稳定。

 

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