互联网2013-11-14
从刀豆( Canavalia ensiformis)分离的氨基酸
在精氨酸酶作用下可分解为副刀豆氨酸〔 canaline, NH2O CH2 CH2 CH( NH2 ) COOH〕和尿素,另外在转脒基酶的作用下则生成高丝氨酸〔 CH2 ( OH) CH2 CH( NH2 ) COOH〕和羟基胍〔 NH2 C( =NH) NHOH〕。
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