互联网2013-11-14
从刀豆（ Canavalia ensiformis）分离的氨基酸
在精氨酸酶作用下可分解为副刀豆氨酸〔 canaline， NH2O CH2 CH2 CH（ NH2 ） COOH〕和尿素，另外在转脒基酶的作用下则生成高丝氨酸〔 CH2 （ OH） CH2 CH（ NH2 ） COOH〕和羟基胍〔 NH2 C（ =NH） NHOH〕。
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